Tusindvis af år har mennesker brugt honning som brændstof under fysisk arbejde. Nu bekræfter moderne forskning, hvad vores forfædre intuitivt vidste: honning er en effektiv og naturlig energikilde - og den kan måle sig med kommercielle energigeler.
Hvorfor virker honning så godt?
Honning består primært af glukose og fruktose - to simple sukkerarter, der optages gennem forskellige mekanismer i tarmen. Det betyder, at kroppen kan absorbere mere energi ad gangen, belaste tarmen mindre og holde energitilførslen til musklerne oppe længere. Det er præcis den samme evidensbaserede tilgang, som ligger bag mange kommercielle sportsgeler og -drikke - bare i naturlig form.
En stor spiseskefuld honning giver omkring 20 gram kulhydrat. Det svarer til indholdet i en typisk energigel.
Hvad siger forskningen?
Studier viser, at øvede cykelryttere, der indtog 90 gram honning i timen under tre timers cykling, præsterede på samme niveau som dem, der brugte traditionelle sportsgeler. Honning ser altså ikke ud til at være dårligere - den er bare naturlig.
Særligt interessant er honningens rolle i restitution: fordi honning indeholder både glukose og fruktose, kan den hjælpe kroppen med hurtigt at genopfylde energilagrene efter træning. Et studie viste, at løbere kunne løbe ~10% længere i et andet træningspas, efter at have indtaget honning i pausen.
Derfor er honning kernen i NORTHHIVE
Det er ikke tilfældigt, at vi har valgt honning som den primære ingrediens i vores energigel. Vi kombinerer naturlig honning med mineralsalt - fordi kroppen under hård træning ikke bare har brug for kulhydrater, men også elektrolytter til at opretholde væskebalancen og muskelkontraktionen.
Naturen har løst det. Vi har bare pakket det rigtigt.